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佳沃食品子公司Australis榮獲2022最佳養殖中心稱號
發布時間：
02.10
2023
來源：
標簽:
佳沃食品
近日，由智利專業三文魚服務商、全球三文魚飼料巨頭Salmonfood舉辦的年度最佳養殖中心評選（Best Site 2022）于智利巴拉斯港圓滿落幕。佳沃食品智利控股子公司、從事三文魚產業上游養殖業務的Australis Seafood憑借優秀養殖指標，入選2022最佳養殖中心。此次評選是智利三文魚優秀養殖公司的業內交流機會，也是行業內對佳沃子公司Australis多年積累的養殖經驗的高度認可。
獲獎現場的Australis養殖代表
該評選在智利南部的主要城市之一巴拉斯港舉行，由智利養殖行業最主要的專業服務商之一的Salmonfood主辦，旨在表彰該年度在養殖水平方面表現最佳的企業和養殖中心。智利頭部三文魚養殖商Australis Seafoods, Cermaq, Invermar, Pulluche MultiX, Yadran等攜旗下多家養殖中心參與評選。
評選根據養殖品類，分為大西洋鮭和銀鮭，評選標準主要參考候選養殖中心的飼料轉化率（FCR）和同期累計增長率（SGR）。其中，飼料轉化率指投喂的飼料轉化為育成品體重的比例，即有效飼喂；數值越低，養殖效率越高。據全球三文魚倡議組織GSI數據，三文魚行業目前的飼料轉化率可低至1.2 – 1.5左右，在國際全行業表現突出。
在本次評選中，佳沃食品子公司Austalis Seafood A.S旗下三個養殖中心的大西洋鮭養殖表現出類拔萃。明星養殖場Humos 2的飼料轉化率榮獲行業第一，低至1.00；Humos 3養殖場飼料轉化率1.05，排名第三；累計增長率方面，Australis旗下的Humos 5排名第二，高達0.95。
通過數字化轉型，Australis公司將數字技術整合，在監測、控制和規劃生產的領域均采用了各有側重的管理系統。例如，公司利用三文魚行業廣受歡迎的Mercatus養殖管理系統覆蓋從淡水和海水養殖的全流程，監控生物成長。配合水下監控系統，公司應用智能飼喂策略，減少浪費、提高飼料使用效率。同時，公司管理層擁有多年養殖經驗，在工作中秉承鼓勵創新、積極開拓的原則，擁有一套經過實踐檢驗并不斷升級進化的成熟養殖策略。在多方面因素的作用下，Australis的養殖水平在業內連年占據較高地位。
據全球水產飼料巨頭BioMar發布的《智利三文魚養殖場TOP10》行業分析報告顯示，Australis旗下養殖場已連續多年持續健康穩定運營，關鍵養殖指標表現優異，領跑全行業。
作為智利三文魚的主要進口國之一，中國的三文魚消費已逐漸走出疫情影響。智利多家三文魚養殖商聯合報告顯示，2022年，中國進口的三文魚較去年上漲58%。盒馬2022年12月的統計數據顯示，盒馬體系內的三文魚銷量同比增長3倍，甚至超過疫情前水平。不僅是北上廣深等沿海城市，昆明、重慶、武漢等中西部省市對三文魚的消費認可度也在不斷提升。三文魚在國內將迎來更大的市場，這已經成為了行業共識。
佳沃食品作為國內三文魚行業的領軍企業，持續開拓以三文魚為代表品類的海洋蛋白市場，以全球領先的養殖經驗，綠色可持續的數智化養殖技術，保障高品質三文魚的穩定供應，持續為國人“藍色餐桌”保駕護航！
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